【资料图】
1、蒸5-6分钟即可。
2、下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：生蚝8只、大蒜2头、食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。
3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。
4、2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。
5、3、起锅倒油烧热，油温五成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，然后盛出备用。
6、4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，然后在每个蚝肉上淋上生抽。
7、5、蒸锅倒水烧开，然后放入生蚝，蒸5-6分钟即可。
8、6、完成。
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